Alcázar de San Juan, situado en la comarca de La Mancha, es famoso por su paisaje salpicado de molinos de viento, estructuras que emergieron en el siglo XVI como soluciones ingeniosas ante la escasez de molinos de agua. Estos molinos no solo son emblemáticos por su historia y arquitectura, sino también por su adaptación moderna que atrae a turistas y estudiosos por igual.
Historia y Geografía
El Cerro de San Antón
El Cerro de San Antón es una prominente elevación en Alcázar de San Juan, cuya geología cuarcítica cuenta la historia de más de 450 millones de años. Este sitio no solo es un testamento geológico sino también el hogar de cuatro molinos históricos: Rocinante, Fierabrás, Dulcinea y Barcelona.
Orígenes y Evolución de los Molinos
Los molinos de Alcázar de San Juan comenzaron a funcionar en medio de reticencias por parte de la Orden de San Juan, debido a la competencia con los molinos de agua. Con el tiempo, estos molinos de viento se convirtieron en una parte integral de la economía local, adaptándose y evolucionando con las necesidades de la comunidad.
Descripción de los Molinos
Molino Fierabrás: Un Testimonio Vivo
El molino Fierabrás se distingue por ser el único con capacidad de molienda actual. Equipado tradicionalmente, el molino permite a los visitantes entender el proceso de molienda a través de demostraciones, mostrando la ‘caperuza‘, ‘aspas‘ y el ‘palo de gobierno’, esenciales en la operación del molino.
Molino Rocinante: Centro de Interpretación
Transformado en un centro de interpretación, el Molino Rocinante ofrece una vista panorámica del paisaje manchego, proporcionando una experiencia educativa sobre la flora, fauna y la historia agraria de la región.
Importancia Cultural y Patrimonial
Bien de Interés Patrimonial
Declarados Bien de Interés Patrimonial en 2016, estos molinos no solo son una atracción turística sino también un símbolo del patrimonio cultural y tecnológico de La Mancha, preservando la ingeniería y el espíritu de la época de Cervantes.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede visitar el interior de los molinos?
Sí, los molinos Rocinante y Fierabrás están abiertos al público, ofreciendo exposiciones internas y, en el caso de Fierabrás, demostraciones de molienda.
¿Qué actividades se pueden realizar en los molinos?
Además de las visitas guiadas, el Cerro de San Antón es un lugar excelente para disfrutar de conciertos al aire libre y eventos culturales, aprovechando el auditorio natural creado por la geología del lugar.
¿Cuál es el mejor momento para visitar los molinos?
La primavera y el otoño son ideales debido al clima agradable, aunque los eventos especiales y las demostraciones de molienda suelen programarse durante el verano.
Conclusión
Los molinos de viento de Alcázar de San Juan ofrecen una ventana única al pasado y un ejemplo vibrante de cómo la tradición puede ser preservada y adaptada para las generaciones futuras. Visitar estos molinos no es solo un viaje por la historia, sino una inspiración para apreciar y conservar nuestro patrimonio cultural.
